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第24章温度恒定 (第1/2页)
第24章 温度恒定 它和鲶鱼一样属于无鳞鱼,这种鱼就是适合炖着吃,或者熬鱼汤,非常美味。 其他的青鳞子,⽩票子煎着吃比较好吃,而老头鱼和船钉子属于小⾁滚,打鱼酱,或者炖都可以,鲫瓜子和葫芦片子油炸最好。二叔来了那做饭非他莫属了,因为他家也一直是他做饭,没办法家里地位低啊。 叶南飞给打下手,他才发现,窝棚里竟然有个坛子,里面装着荤油,二叔说是野猪和獾子的肥⾁熬得荤油,因为⾖油都是定量的,吃不起啊…包括叶南飞晚上用的油灯都是獾子油的。 二叔的做法很好,他把嘎牙子炖锅里,然后把锅的四周贴上苞米面饼子,这样等鱼做好了,饼子也了,一举两得,鱼好了以后,他俩又煎了一些,爷俩做好后,开始大快朵颐。期间叶南飞问了一下家里有消息么,二叔说。 你爸还没来信,不过那啥,你别那心,消停在这呆着,你没事,你爸那边才能安心,没事,他啥场面没见过。临走,叶南飞让把剩下的收拾好的鱼全带走,不然吃不了还不都坏了。 二叔还是要把留下,叶南飞活没同意,虽然他喜,但是二叔来回穿林子,全安更重要,而且让他不安的是,还有很多事要二叔帮忙呢。 什么事你不放在当时的历史环境和条件下,你就很难理解的,比如理说,这叶南飞在林子里住,然后呢二叔要管吃,其实就现在来看,这侄子在亲叔叔家,别说吃,就是吃住你都得管着。 也应该没问题啊…可当时的叶南飞是绝对过意不去的,一方面可能他确实面子矮,脸⽪薄,不喜给别人填⿇烦,可主要方面是,当时的粮食是人口定时定量,供应的。 本来是给他家五口人的口粮,还有三孩子,那口粮肯定跟大人的不一样,你说你猛的,多了个大小伙子,这口粮明显要不够的啊。 叶南飞不小了,这点他还是知道的,有的看官可能会说,在买点粮食不就完了么,粮食能多钱啊…那您就没经历过物资短缺时代,谁卖给你粮食啊? 家家就那点分的,你去粮站买,那好,第一你不是红粮本,不一定卖给你,第二你有没有粮票,没有粮票光有钱也不卖给你,所以说别以为这是小事,这是一个能不能吃饱饭,挨不挨饿的问题。甚至揭不开锅的问题。 这二叔临走带走了不少鱼,叶南飞心里多少好受一点,经过这两三天的郁闷,吃的问题迫不及待的的提到⽇程上来了,当所有问题出现的时候,吃饱肚子,生存下去,无疑是最急迫的,也是不得不最先考虑的问题,之后才有心和精力考虑其他的。 叶南飞把自己所有的储备全部摆出来,苞米茬子,苞米面,加上⾼粱米一共也就二十多斤,这一个月的量恐怕都不够,还有点煎饼,盐也不多,油到是可以用荤油代替。口粮就这些。 粮食问题确实让叶南飞牙疼了,在这林子里要躲多久还不知道,不过已知的是粮食勉强够一个月的,不能在让二叔给自己带粮食了,那对于他家简直就是灾难的,就二婶那关他就过不去。昨天的打鱼经历却给他带来了启示。 记得他看书时候有一段讲西晋的⽩痴皇帝司马炎,有一年天下大旱,粮食产量锐减,大量百姓挨饿,朝堂上讨论如何赈灾,这哥们却说了一句让人哭笑不得的话,说。这些百姓没有粮食吃,为啥不吃⾁糜?么粮食都吃不上了还让人吃⾁。 不过这话对叶南飞正合适,粮食现种,肯定不赶趟,不过这河里的鱼是随抓随有啊。 叶南飞考虑着这鱼都可以咋吃,可以几种做法,还考虑到,这要是碰上汛期,连雨天啥地,还要想办法储备一些鱼⾁,另外给二叔准备出一份,这样他的力会小一点,对,就这么⼲,想完这些,叶南飞算是心里有点底了,焦虑轻了些。心好多了,虽然还是担心⽗⺟的况,可毕竟找到点事做了。 第二天,叶南飞迫不及
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