第30章用啥防[大爷 (第1/2页)
第30章 用啥防裑大爷 老大爷：“哎小伙子你慢点，我瞧着你不像乡下人呢？咋看着像个读书的后生？”叶南飞。啊…我也就是来了几个月，在我二叔家住，李屯的。大爷。 哦…难怪，对了，令伊啊…你去整两个菜，来客（qie）了，我和他整两盅，那姑
。哎。叶南飞。啊…还整啥菜啊…别⿇烦了，大爷。哎，你这后生，我说你不像乡下人么，就是不快，那来家了，还不得好酒好菜的吃点喝点。叶南飞。 那好，正好趁着那狍子没冻上呢，我把它扒了，卸点新鲜狍子⾁，咱们吃个新鲜，大爷乐了。成，狍子⾁我也有，不过这么新鲜的可不多得，赶的吧，一会冻上了还真就不好扒了，我跟你去。 就这么的，俩人又重新回到院子里，那大黑见叶南飞也没有带它进屋的意思，人家自己想招了，直接进人家那大⻩狗窝里着去了，那大⻩似乎一点不在意，而⾼兴。叶南飞心里想，么人和口牲都一个德行，见着⺟的就么这么没出息。 开饭了，炕桌间一个大海碗，狍子⾁炖土⾖萝卜块，四周分别摆着，爆炒，狍子里脊炒⽩菜片，小炖粉条菇蘑，焖的胖头鱼，边上还摆着两个小蝶的萝卜条咸菜和辣⽩菜，在边上还有一盘子上罗着好几张大煎饼。尹大爷。来小伙子，先来一口，乎乎。 叶南飞跟着端起酒盅，照以前喝酒的习惯，半盅进去了，突然里辣火辣的，一溜火烧的进了喉咙和食管，噎的他差点一口气没上来，这什么酒啊…这么霸道？尹大爷：“赶快吃口菜一，这小伙子猛啊…我这可是自己酿的小烧子，劲大着呢，嘿嘿。” 叶南飞赶夹了一口⽩菜放里，这⽩菜又给了他另一种悦愉的口感跟味道，没想到这姑的烹饪手艺这么厉害，也有可能是自己好久没有吃到蔬菜的原因，口感脆，鲜香，可能很多人对⽩菜的感觉并不很好，应该算不上什么上档次的菜，可是别忘了，⽩菜之所以能被叫做百菜之王，不是没有道理，你嫌⽩菜做出来不好吃，那是因为烹饪方法不对路。 ⽩菜不管是炒，炖，熬，生拌，都可以做出独特的味道，可素吃，也可以和⾁搭配，小烧子的辣火，让⽩菜的脆酸滑一和，里别提多舒，叶南飞一个劲的对尹令伊树大拇指。做的太好吃了。 尹大爷不忘了推销自己的爆炒，给叶南飞夹了一块，他放到里，一嚼，哇，这是⾁么？是⾁怎么会这么脆？腥臊气已经被制到最低程度。叶南飞。大爷，你教教我这咋做的，我也学一手，真好吃，不怪您刚才非得要留着，尹大爷。 只要你以后常来，教啥都行，呵呵，我这里啊…啥都不缺，就是缺人啊…这大林子里，年八辈的不会来一个人。 是啊…这就可以解释，为啥书里经常说某某族，好客，如何如何，然后又说农村人如何好客，年八辈的也见不着一回外来客人，可不是么，你要天天来客，你看谁还的起来，很多人怪大城市的人太冷漠，没有人味，越大的城市，越现代化的，越是如此，为啥？ 不是哥不
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